Kuglice Od Kokosa
Sastojci:
250 grama secera
5 velikih zlica kakao praha
150 grama putra ili margarina omeksanog na sobnoj temperaturi
300 grama mljevenih keksa
1/2 dcl ruma
1/2 dcl kokosovog mlijeka (ili 2 velike zlice likera od kokosa i obicnog mlijeka)
100 grama mljevenog kokosa
Za dekoriranje:
50 grama mljevenog kokosa
2 velike zlice kristal secera
Priprema:
- Pjenasto izmijesajte putar, secer i kakao
prah.
- Smijesi dodajte mljevene kekse, rum,
kokosovo mlijeko i na kraju mljeveni kokos. Sve sastojke dobro
izmijesajte tako da smijesa bude potpuno
jednolicna.
- Od dobivene smijese pravite male kuglice
koje poslije uvaljajte u mljeveni kokos koji ste izmjesali sa kristal
secerom.
- Dekorirane kuglice od kokosa mozete stavljati u male papirnate korpice i zatim u plasticnu ili metalnu posudu sa poklopcem da ne poprime miris druge hrane. Pohranite na hladno mjesto ili u frizider. Servirajte drugi dan dok su potpuno ohladjene.
